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吕艳婷 , 囧森瑟夫 , 瀚墨 , 陈浩 , 绿绮 , 张珈铭 , 杨卫 , 雨辰 , 周泳汐 , 韩雨泽 , 南屿 , 零柒 , 良生
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更新20240424
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更新20240430
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第40集已完结
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已完结 共16集
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更新至20260603期
蓝心湄
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高念国,姜大川,赵莎,王莉
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
《拉面首领》是重乃康紀于2017 年在日本 导演，由富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢等出演,剧中使用日语对白,是一部纪录片电影。輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。